在中国人的传统早餐中，鸡蛋有着非常重要的地位，这是因为鸡蛋的营养非常丰富。里边的蛋白质和氨基酸成分特别多，对宝宝的大脑发育非常有帮助。今天给大家推荐的一款小零食，是小卷饼造型的肉松小饼，特别适合十个月以上的宝宝食用。只需要十分钟，就能让小宝宝吃到美味的早餐了。而且里面的食材有胡萝卜，对宝宝的眼睛发育非常好。

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肉松小饼

食材列表和月份

参考月龄：10M+

操作时间：15分钟

海苔芝麻粉：20克

胡萝卜：20克

香葱：1棵

肉松：适量

鸡蛋：1个

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

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首先，将胡萝卜焯水1分钟，捞起备用。

胡萝卜切成细丝，并切成碎丁。

接着，将香葱剁碎。

碗中打入一个鸡蛋。

把海苔芝麻粉和香葱倒入碗中。

将鸡蛋、海苔芝麻粉以及香葱搅拌均匀。

平底锅刷一层食用油，倒入胡萝卜碎丁，翻炒1分钟。

将芝麻粉蛋液平铺在锅中。

慢火煎5分钟，翻个面继续煎3分钟即可出锅。

饼上平铺一层肉松。

趁热将小饼卷起来，冷却容易碎开。

卷好小饼后，用小刀将它们切成适合大小。

一份香脆可口的肉松小卷饼就搞定了，一口下去香脆软糯，里面有海苔芝麻粉的香，还有营养的鸡蛋和胡萝卜，特别适合宝宝吃，而且这款辅食还特别受欢迎，宝宝一手一个小卷饼，百吃不腻呢!

●胡萝卜焯水，有助于去除残留的农药和细菌。

●月龄小的宝宝，妈妈可以将胡萝卜剁得更碎小。

●煎出来的小饼应该及时卷起来，避免冷却碎开。

知识拓展

其实宝宝之所以爱吃零食，有一个原因就是平时家长习惯性将零食作为哄孩子和奖励孩子的食物。

这样会让宝宝经常接触零食，零食重口味且没有营养，这样会影响宝宝的味蕾，让他们不爱吃正餐。

为此，妈妈应该尽量减少宝宝的零食摄入，让孩子进食新鲜营养的食物。

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